Aconteceu nesse sábado dia 23 de novembro o ultimo curso das Broas de Centeio, que foi realizado na sede e escola do SIPCEP.
Todos participantes conheceram as técnicas da receita que perdura por quase 150 anos, conhecendo todo o processo de fermentação, medias e receitas que fazem das Broas de Centeio um patrimônio imaterial de Curitiba.
Confira a seguir as principais fotos do evento.
