Veja regularmente nossas publicações neste blog a respeito da história e da atualidade das Broas de Centeio de Curityba
Festival Tutano 2025 Festival Tutano 2025 — Curitiba celebra sua identidade gastronômica Entre os dias 27 e 29 de setembro de 2025, o Museu Oscar Niemeyer recebeu mais uma edição do Festival Tutano de Gastronomia, um dos maiores encontros culinários do Paraná. O evento reuniu chefs, produtores e amantes da
SEBRAE e as Broas de Centeio Nesta sexta feira dia 04 de abril de 2025 representantes do SEBRAE reconheceram as Broas de Centeio e suas conquista com o selo IG e o titulo de Patrimônio Cultural e Imaterial de Curitiba assim como a sua importância para o setor. O atual
Representando as Broas de Centeio de Curitiba (@broasdecenteiodecuritiba) e o Sindicato da Indústria da Panificação do Paraná (@sipcepparana), a Padaria América, juntamente com a Pãozinho da Hora (@padariapaozinhodahora) e as broas da Padaria Fernandes (@padaria.fernandes) fizeram uma degustação na @expoturismoparana na sexta-feira e que foi simplesmente um sucesso! Centenas de
Broa de centeio curitibana vira Patrimônio Cultural de Curitiba Título reforça a importância histórica e cultural da broa de centeio. Veja as palavras do vice diretor do SIPCEP sobre como foi essa conquista. Clique na imagem e veja a matéria na integra.
Reconhecimento pela Prefeitura Municipal de Curitiba Foi concedido ao projeto das Broas de Centeio titulo de Patrimônio Cultural e Imaterial de Curitiba. Veja a publicação clicando na imagem.
Neste post do BLOG DE CENTEIO o presidente do SIPCEP, Vilson Felipe Borgmann, destaca o papel que terá a Indicação de Procedência Curitiba para o futuro das tradicionais Broas de Centeio. O que significa esse reconhecimento? Qual a importância? Para o SIPCEP, e para todos que fazemos parte do setor
